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Comment ça fonctionne

Acceptable Foods - Atkins 20 Phase 2 CAFR

Bienvenue à la liberté et à la variété : c'est le moment de trouver votre équilibre en glucides. Ajoutez cette liste à toutes les options de la phase 1 et vous obtenez un plus grand choix d'aliments parmi lesquels choisir. Alors, régalez-vous, gardez un œil sur votre objectif et bienvenue dans la phase 2!

Au cours de la phase 2, vous ajouterez des aliments plus riches en glucides à votre alimentation — à raison de 5 g de glucides nets de plus par jour, chaque semaine. Vous pouvez passer des légumes vers d'autres aliments tels que les noix, les graines et les petits fruits. Bien que vous mangerez principalement des aliments naturels et non transformés, vous trouverez dans la liste un nombre croissant d'aliments prêts à manger — des choix qui pourront aider même les gens très occupés à maintenir le cap au cours de leur perte de poids.

Produits laitiers
 PortionGLUCIDES NETS ATKINS™
Mozzarella5 oz3,0
Yogourt grec nature, non sucré et fait de lait entier125 ml (1/2 tasse)3,5
Ricotta125 ml (1/2 tasse)3,8
Fromage cottage 2 %125 ml (1/2 tasse)4,1
Crème épaisse175 ml (3/4 tasse)4,8
Yogourt nature, non sucré et fait de lait entier125 ml (1/2 tasse)5,5
Noix et graines
 PortionGLUCIDES NETS ATKINS™
Noix du Brésil6 noix1,4
Noix de macadamia10 noix1,4
Graines de tournesol écalées30 ml (2 c. à soupe)1,5
Noix de Grenoble12 moitiés1,7
Amandes24 noix2,2
Pistaches30 ml (2 c. à soupe)3,0
Arachides30 ml (2 c. à soupe)3,8
Pacanes30 ml (2 c. à soupe)3,8
Cajous30 ml (2 c. à soupe)5,1
Fruits
 PortionGLUCIDES NETS ATKINS™
Framboises (fraîches)1/4 tasse1,5
Fraises (fraîches)1/4 tasse1,8
Cantaloup ou melon miel1/4 tasse3,5
Bleuets (frais)1/4 tasse4,1
Jus
 PortionGLUCIDES NETS ATKINS™
Jus de citron30 ml (2 c. à soupe)2,0
Jus de limette30 ml (2 c. à soupe)2,4
Jus de tomate60 ml (1/4 tasse)4,2
Légumineuses
 PortionGLUCIDES NETS ATKINS™
Lentilles60 ml (1/4 tasse)4
Haricots rouges60 ml (1/4 tasse)5,9
Haricots de Lima60 ml (1/4 tasse)6,1
Haricots pinto60 ml (1/4 tasse)6,1
Haricots noirs60 ml (1/4 tasse)6,5
Haricots blancs60 ml (1/4 tasse)10,1
Haricots great northern60 ml (1/4 tasse)10,6
Pois chiches60 ml (1/4 tasse)10,9

Aliments prêts à manger

Plusieurs des aliments dont la liste apparaît ci-dessus sont vendus en contenants pratiques au supermarché ou à l'épicerie du coin — on achète, on emporte, et le tour est joué. Notez simplement la taille de la portion puis soustrayez la quantité de fibres des glucides totaux pour obtenir les glucides nets.

Et n'oubliez pas que les barres et les fouettés Atkins sont pratiques eux aussi. Toutes les saveurs sont permises à la phase 2. Alors, soyez heureux, restez bien occupé et régalez-vous!

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