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Comment ça fonctionne

Acceptable Foods – Atkins 20 Phase 3

Légumes féculents*
 
Portion
GLUCIDES NETS ATKINS™
Courge poivrée (cuite)
125ml (1/2 tasse)
7,8
Carottes
(1/2 moyenne)
5,6
Pomme de terre au four
(1/2)
10,5
Patate douce au four
(1/2 moyenne)
9,9
Légumineuses
 
Portion
GLUCIDES NETS ATKINS™
Haricots noirs
125ml (1/2 tasse)
12,9
Pois chiches
60ml (1/4 tasse)
6,5
Haricots great northen
60ml (1/4 tasse)
6,3
Haricots rouges
60ml (1/4 tasse)
5,8
Lentilles
125ml (1/2 tasse)
12
Haricots de Lima
125ml (1/2 tasse)
14,2
Haricots blancs
125ml (1/2 tasse)
18,1
Haricots pinto
125ml (1/2 tasse)
14,6
Fruits
 
Portion
GLUCIDES NETS ATKINS™
Pomme
1/2 fruit
8,7
Banane
1 fruit
21,2
Cerises
60ml (1/4 tasse)
4,2
Pamplemousse (rouge)
1/2 fruit
7,9
Goyave
125ml (1/2 tasse)
5,3
Kiwi
1 fruit
8,7
Mangue
125ml (1/2 tasse)
12,5
Pêche
1 fruit
7,2
Prune
1 fruit
3,3
Melon d’eau
125ml (1/2 tasse)
5,2
Céréales*
 
Portion
GLUCIDES NETS ATKINS™
Avoine roulée (gruau)
80ml (1/3 tasse)
19
Gruau traditionnel
60ml (1/4 tasse)
19
Riz brun
125ml (1/2 tasse)
20,5
Grains*
 
Portion
GLUCIDES NETS ATKINS™
Son de blé (cru)
30ml (2 c. à soupe)
1.6
Germe de blé
30ml (2 c. à soupe)
4.9
Son d’avoine (cru)
30ml (2 c. à soupe)
6.0
Quinoa (cuit)
60ml (1/4 tasse)
8.9
Pain de blé entier
1 tranche
10
Avoine/gruau (non cuit, à l’ancienne)
60ml (1/4 tasse)
11.5
Polenta (non cuite)
30ml (2 c. à soupe)
12.5
Semoule de maïs (cuite)
125ml (1/2 tasse)
15.2
Pâtes de blé entier (cuites)
125ml (1/2 tasse)
16.6
Gruau (roulée, non cuite)
80ml (1/3 tasse)
19
Orge (cuit)
125ml (1/2 tasse)
19.2
Millet (cuit)
125ml (1/2 tasse)
19.5
Riz brun (cuit)
125ml (1/2 tasse)
21.2

*Toutes les données valent pour ces aliments une fois cuits.

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