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Comment ça fonctionne

Acceptable Foods – Atkins 20 Phase 3

Légumes féculents*
 PortionGLUCIDES NETS ATKINS™
Courge poivrée (cuite)125ml (1/2 tasse)7,8
Carottes(1/2 moyenne)5,6
Pomme de terre au four(1/2)10,5
Patate douce au four(1/2 moyenne)9,9
Légumineuses
 PortionGLUCIDES NETS ATKINS™
Haricots noirs125ml (1/2 tasse)12,9
Pois chiches60ml (1/4 tasse)6,5
Haricots great northen60ml (1/4 tasse)6,3
Haricots rouges60ml (1/4 tasse)5,8
Lentilles125ml (1/2 tasse)12
Haricots de Lima125ml (1/2 tasse)14,2
Haricots blancs125ml (1/2 tasse)18,1
Haricots pinto125ml (1/2 tasse)14,6
Fruits
 PortionGLUCIDES NETS ATKINS™
Pomme1/2 fruit8,7
Banane1 fruit21,2
Cerises60ml (1/4 tasse)4,2
Pamplemousse (rouge)1/2 fruit7,9
Goyave125ml (1/2 tasse)5,3
Kiwi1 fruit8,7
Mangue125ml (1/2 tasse)12,5
Pêche1 fruit7,2
Prune1 fruit3,3
Melon d’eau125ml (1/2 tasse)5,2
Céréales*
 PortionGLUCIDES NETS ATKINS™
Avoine roulée (gruau)80ml (1/3 tasse)19
Gruau traditionnel60ml (1/4 tasse)19
Riz brun125ml (1/2 tasse)20,5
Grains*
 PortionGLUCIDES NETS ATKINS™
Son de blé (cru)30ml (2 c. à soupe)1.6
Germe de blé30ml (2 c. à soupe)4.9
Son d’avoine (cru)30ml (2 c. à soupe)6.0
Quinoa (cuit)60ml (1/4 tasse)8.9
Pain de blé entier1 tranche10
Avoine/gruau (non cuit, à l’ancienne)60ml (1/4 tasse)11.5
Polenta (non cuite)30ml (2 c. à soupe)12.5
Semoule de maïs (cuite)125ml (1/2 tasse)15.2
Pâtes de blé entier (cuites)125ml (1/2 tasse)16.6
Gruau (roulée, non cuite)80ml (1/3 tasse)19
Orge (cuit)125ml (1/2 tasse)19.2
Millet (cuit)125ml (1/2 tasse)19.5
Riz brun (cuit)125ml (1/2 tasse)21.2

*Toutes les données valent pour ces aliments une fois cuits.

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