1tbspShredded Coconut Unsweetened (Bob's Red Mill)
1TbspCoconut Flour
0 1/3tbspMaple Syrup (sugar-free)
DIRECTIONS
Melt the coconut butter in a microwave safe bowl, about 20 seconds.
Add the remaining ingredients to the bowl and combine with a fork until well mixed and evenly distributed.
Form 4 balls of about 1 tablespoon each and place on a sheet of parchment paper. Place in the refrigerator for at least 15 minutes. Store in an airtight container in the refrigerator for up to 5 days.
Cooking Tip
INFOLETTRE ATKINS
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Avec l’approche nutritionnelle AtkinsMD, le décompte net AtkinsMC est calculé en soustrayant le nombre de grammes de fibres et de polyols (comme la glycérine et les alcools de sucre) du nombre total de grammes de glucides contenu dans les aliments entiers. Ce calcul correspond au concept voulant que les fibres et les polyols ont des répercussions minimales sur le taux de glycémie dans les quantités dans lesquelles on les retrouve dans les produits.
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